Les Marais de Bourges, Bourges

Zone humide urbaine de 135 hectares s'étendant au pied du centre médiéval de Bourges, à quelques centaines de mètres de la cathédrale Saint-Étienne. Le site regroupe plus de 1 500 parcelles de jardins réparties entre deux zones marécageuses — le marais de l'Yèvre et le marais de la Voiselle — reliées par un réseau de canaux et de chemins sur digues. La culture de ces terres remonte au VIIIe siècle, et pendant trois siècles les maraîchers locaux ont approvisionné la ville en fruits et légumes.