Les Cressonnières, Veules-les-Roses
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5 attractions · 4h 54min · parcours en transport
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Itinéraire étape par étape avec options de transport et détail des coûts
À propos de Les Cressonnières
Les Cressonnières sont d'anciennes cressonnières historiques datant du XIVe siècle, situées à la source de la Veules – officiellement le plus court fleuve de France avec seulement 1 149 mètres. Alimentées par une eau de source cristalline à température constante, ces bassins traditionnels produisent depuis plus de 700 ans un cresson réputé pour sa saveur poivrée et ses feuilles fines. Aujourd'hui, trois exploitations cressicoles actives perpétuent cette tradition séculaire, produisant environ 4,3 tonnes par an.
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Le nom « Veules » provient du vieil anglais « wella/wiella » signifiant source ou fontaine, attesté pour la première fois sous la forme « Wellas » en 1025. Cela révèle l'influence viking en Normandie, le terme ayant également été façonné par le vieux norrois « vella » avec un sens similaire – un rappel linguistique de l'héritage nordique de la région.
Plans de voyage pour Les Cressonnières
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