Château de La Roche-Guyon

Adossé à une falaise de craie surplombant la Seine, le château de La Roche-Guyon traverse mille ans d'histoire — d'une forteresse troglodytique creusée à même la roche jusqu'à une demeure aristocratique du XVIIIe siècle où se réunissaient les penseurs des Lumières. Gravissez les 270 marches d'un souterrain secret pour atteindre le donjon médiéval, d'où le panorama embrasse la campagne du Vexin et les méandres de la Seine. Le Potager-Fruitier de 3 hectares, restauré dans son tracé d'origine du XVIIIe siècle, produit des légumes bio en vente sur place. Les bunkers de Rommel, taillés dans la falaise lorsqu'il fit du château son quartier général en 1944, ajoutent un chapitre saisissant de l'histoire contemporaine. Le château est ouvert d'avril à novembre (10h–18h tous les jours) et fermé en hiver.