Musée du Camembert, Vimoutiers
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À propos de Musée du Camembert
Le Musée du Camembert à Vimoutiers retrace l'histoire du fromage le plus célèbre de France, créé ici en 1791 par Marie Harel. Le musée présente le processus complet de fabrication, de la collecte du lait à l'affinage, avec une reconstitution d'une ferme laitière traditionnelle et des images d'archives de 1929. On peut y admirer près de 3 000 étiquettes de boîtes de Camembert sur une collection de 10 000 pièces.
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La statue de Marie Harel à Vimoutiers a été décapitée lors d'un bombardement américain le 14 juin 1944. La tête a été retrouvée intacte et placée à ses pieds, mais a disparu par la suite. Des ouvriers d'une fromagerie de l'Ohio ont participé au financement d'une statue de remplacement, offerte par le Pilot Club International.
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