蒙穆索酒窖, 蒙特里沙尔谢尔谷

蒙穆索酒窖位于蒙里夏尔-瓦尔德谢尔的一座旧凿石采石场内，距雪侬索城堡仅几分钟路程。1886年由阿尔西德·蒙穆索创立，这里在常年保持12°C的15公里地下画廊中采用传统工艺生产起泡葡萄酒。700米参观路线分为三个阶段：谢尔河谷全景观景台、“光之洞”——600米长的画廊，凿石墙壁上投射着卢瓦尔河谷城堡的数字光影——以及瓶中酒熟化2至3年的生产酒窖。每次参观以品尝两杯起泡葡萄酒结束。导览每天上午10:30和下午3:00进行。营业时间随季节变化：4月至10月每天开放（中午休息），冬季（1月至3月、11月）仅周一至周六开放。限定20人的尊享“艺术与品鉴”项目提供6杯品鉴和深度讲解。商店内无需门票即可免费品尝。